オートファジーとはもともと体に備わっている機能で細胞内の老廃物や有害物質、正常な組織などをすべて回収・分解し、リサイクルして新しいものに作り変える仕組みの事です。これは、栄養不足やストレスなどの状況下で、細胞が生き残るための重要な生理学的反応であり、特に16時…

酪酸は、腸内細菌の善玉菌のひとつである酪酸菌（酪酸産生菌）が腸に届いた食物繊維を発酵・分解することで作り出される、短鎖脂肪酸のひとつです。   酪酸が健康な腸内フローラ（腸内細菌の集団）を育てるエネルギー源となって健康な状態にキープするのに非常に役立…

糖質の取りすぎが体に良くない理由はいくつかあります。 1.血糖値の急激な上昇を察知し、体内でのインスリンの分泌を増加させます。この状態は、糖尿病や肥満などの健康問題のリスクが高まります。 2.余分な糖質と体内のタンパク質が結びつき、AGEs（最終糖化生成物）が…

小麦が体に悪影響を及ぼす理由は、以下のようなものが挙げられます。 1. グルテン：小麦に含まれるタンパク質の一種であるグルテンは、特定の物質にとって消化不良や自己免疫疾患の原因となる可能性があります。 2. 糖質：小麦は高糖質の食品であり、糖質摂取は肥満、糖尿…

免疫機能を向上させるためには、以下のことが必要です。 バランスの良い食事を摂取する：免疫機能をサポートするためには、栄養素をバランスよく摂取することが重要です。特に、ビタミンC、ビタミンD、亜鉛、セレン、鉄などの栄養素が免疫機能を支援するために必要です。 運動…